Obsah:
O pěstování středomořských dřevin u nás (Smět 2024)
Granátové jablko (Punica granatum), keř nebo malý strom rodiny Lythraceae a jeho plody. Šťavnaté ovocné arches se konzumují čerstvé a šťáva je zdrojem sirupu grenadinu, který se používá v příchutích a likérech. Granátové jablko má vysoký obsah vlákniny, kyseliny listové, vitamínu C a vitamínu K.
Fyzický popis
Rostlina, která může dosáhnout výšky 5 nebo 7 metrů (16 nebo 23 stop), má eliptické až kopijovité, jasně zelené listy dlouhé asi 7,5 cm (3 palce). Pěkné axilární oranžově červené květy se nesou ke koncům větviček. Kalich (obsahující sepaly) je trubkovitý a perzistentní a má pět až sedm laloků; okvětní lístky jsou ve tvaru kopí, vložené mezi kalichové laloky. Vaječník je vložen do kalichové zkumavky a obsahuje několik oddílů ve dvou sériích, jeden nad druhým.
Ovoce má velikost velké oranžové, nejasně šestidílné, s hladkou koženou kůží, která sahá od nahnědlé žluté až červené; uvnitř, to je rozděleno do několika komor obsahujících mnoho tenkých průhledných oblouků načervenalé, šťavnaté buničiny, z nichž každá obklopuje úhlové protáhlé semeno.
Pěstování
Zatímco granátové jablko je považováno za domácí v Íránu a sousedních zemích, jeho kultivace dávno obklíčila Středozemní moře a rozšířila se přes Arabský poloostrov, Afghánistán a Indii. V Americe se běžně pěstuje od teplejších částí Spojených států po Chile.
Ačkoli granátové jablko roste v široké škále podnebí, dobré ovoce se produkuje pouze tam, kde období zrání doprovází vysoké teploty a suchá atmosféra. Hluboké, spíše těžké jíly se zdají být nejlepšími půdami. Semena lze snadno pěstovat, ale vybrané odrůdy se reprodukují stříháním a vrstvením. Komerční rozmnožování se provádí odřezáním tvrdého dřeva o délce 250–300 mm (10–12 palců) a zakořenením na otevřeném terénu.
