morské riasy | mořské řasy | morská zelenina | chlorella | morske riasy (Smět 2024)
Salát mořský (rod Ulva), rod zelených řas (rodina Ulvaceae) obvykle roste na skalnatém pobřeží moří a oceánů po celém světě. Některé druhy také rostou v brakické vodě bohaté na organické látky nebo odpadní vody a mohou hromadit těžké kovy. Mořský salát, zejména Ulva lactuca, je bohatý na jód a vitaminy A, B a C a používá se v salátech a polévkách v částech severní Evropy, Japonska a Číny.
Thallus, který se trochu podobá listu hlávkového salátu, je list buněk až 30 cm dlouhý a dva buňky tlustý a je uložen v tvrdém želatinovém pouzdře. Pevnost, která ukotvuje řasy k substrátu, je diskovitá. Životní cyklus sestává ze střídání podobných generací spór (diploidů) a gamet (haploidů). Asexuální reprodukce je obvykle náhodná fragmentace.
