4 RYCHLÉ RECEPTY NA KAŠI K SNÍDANI (Smět 2024)
Polenta, kaše nebo kaše obvykle vyrobené z mleté kukuřice (kukuřice) vařené ve slané vodě. Sýr a máslo nebo olej se často přidávají. Polentu lze jíst horkou nebo studenou jako kaše; nebo může být chlazena, dokud není pevná, nařezaná do tvarů a poté pečena, opékaná, panfriedovaná nebo smažená. Je to tradiční jídlo severní Itálie, zejména regionu Piemont, a Korsiky, kde se místo kukuřičné mouky používá kaštanová mouka. Polenta se také někdy vyrábí z ječmene.
