LAVENDER OIL (Smět 2024)
Attar růží, také volal otto růže, esence růže, nebo růžový olej, voňavý, bezbarvý nebo světle-žlutý tekutý éterický olej destilovaný z čerstvých okvětních lístků Rosa damascena a R. gallica a dalších druhů čeledi Rosaceae. Růžové oleje jsou cennou součástí jemných parfémů a likérů. Používají se také k aromatizaci pastilek a vonných mastí a toaletních přípravků.
V Bulharsku se růže pěstují ve vlhkých údolích a jejich následná destilace se stala důležitým modernizovaným státním podnikem. Turecká Anatolia také produkuje nějaký attar komerčně. Na jihu Francie a v Maroku se růžový olej získává částečně destilací, ale hlavně extrakcí oleje z okvětních lístků růží centifolia, Rosa centifolia, pomocí vhodného rozpouštědla. Jedna unce bohatě parfémovaného ataru může být vyrobena z asi 250 liber (113 kg) růží. Růžová voda je vedlejší produkt destilace.
Hlavními vonnými složkami jsou geraniol a citronellol. Viz také éterický olej.
